wtorek, 21 października 2014

Placek z serkiem wiejskim

Składniki:

Mąka ( u mnie żytnia) 40 g
Otręby pszenne 10 g
Jajka 2 szt.
Serek wiejski 150 g
Olej ( u mnie kokosowy)10 g
Rodzynki 10 g
Wiórki kokosowe 10 g
Jabłko 1 szt.
Słodzik np. stewia (wg. uznania)


Przygotowanie:

Jajka wbijamy do garnka, dodajemy słodzik, rodzynki, serek wiejski, mąkę , wiórki, otręby. Całość mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę jabłka i połowę oleju który jest w przepisie. Resztę oleju umieszczamy na patelni. Masę z garnka wylewamy na rozgrzaną patelnię. Pieczemy z 2 stron na złocisty kolor. Placka można polać jogurtem naturalnym.

SMACZNEGO !!!



Brak komentarzy: