sobota, 6 września 2014

Ciastka żytnio owsiane

Składniki:

Mąka żytnia pełnoziarnista 100 g
Płatki owsiane całe  50 g
Jajka 2 szt.
Wiórki kokosowe 10 g
Rodzynki 30 g
Mleko 100 g
Olej 5 g
Słodzik wg. uznania
Odżywka białkowa (opcjonalnie) 15 g

Przygotowanie:

Mąkę, płatki, jajka, słodzik, wiórki kokosowe i rodzynki umieszczamy w misce oraz mieszamy. Następnie dodajemy mleko. Mieszamy. Do wymieszanej masy dodajemy rozpuszczony olej kokosowy lub dowolny olej, mieszamy. Otrzymaną masę nakładamy łyżką w formie ciastek na papier do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w ok. 180 stopniach do uzyskania złocistego koloru.
Najlepiej smakują jeszcze gorące ;)

SMACZNEGO !!!

Brak komentarzy: